这是我特别拿手的家常菜，为此老公经常粘着我，朋友聚餐从来不夜不归宿

家，对于我们所有人来说，都是一个温馨的字眼。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。我和老公一直都很恩爱，所以很少出去吃饭，我也练就了一身好厨艺，今天要说的就是我最拿手的家常菜，为此老公天天粘着我，朋友聚餐从来不夜不归宿，大家也可以学一下哈。ezv时刻为您分享日常小知识

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回锅肉，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。易学易做、解馋下饭，几乎家家户户都会做！各个餐馆里面的回锅肉是不一样的，各家做的也是不一样的，我自己做的话，配菜放的少，肉很多，老公特别爱，哥们儿也喜欢！ezv时刻为您分享日常小知识

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凉拌猪耳，以猪耳为原料精工细做的本品具有脆、香而爽口的特色，深受广大消费者的欢迎，是一道很入口的下酒菜。很有嚼劲，嚼起来咯吱咯吱的，猪耳朵清洗干净，凉水下锅焯，另取一锅放入猪耳，香料（八角，香叶，花椒，丁香，姜，葱），加水没过猪耳，水开后转小火，继续煮25分钟！猪耳朵就做好了，每次我都煮很多放入冰箱，吃的时候拿出来斜刀切成薄片，再放入切成粗丝的西芹，加入盐，醋，白糖，红油，香油，拌匀即可食用！ezv时刻为您分享日常小知识

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麻婆豆腐，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。老公很爱吃，每次聚会都点这道菜，还振振有词的说这道菜便宜，省钱，不能老让那群人占便宜！ezv时刻为您分享日常小知识

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